Сайт о самых актуальных мировых тенденциях. На нашем сайте полезная информация на тему финансов, здоровья, социальной успешности и личного развития. А также новости, исторические факты и прогнозы футурологов, медицина и образование, гендерные отношения.

Диетологи перевернули с ног на голову понятие о здоровой еде

Недавно американцы приняли изменения в своих официальных диетологических рекомендациях, пересмотрев список продуктов, которые они относили к здоровой пище на протяжении 50 лет. Сейчас они утверждают, что те продукты, что ранее считались полезными, ведут к диабету. Это говорит о том, что стоит больше доверять своему телу, а не глупо следовать рекомендациям диетологов.



Если ты питаешься только здоровой пищей и начинаешь утро с белкового омлета без соли, а заканчиваешь отварной куриной грудкой, у меня для тебя плохие новости. Тебе грозит множество различных заболеваний: ожирение, сердечные болезни и диабет. Причем ты подвержен риску намного больше, чем любители выпить с утра чашечку крепкого кофе и съесть стейк.

Правда про правильное питание

Недавно в США были опубликованы новые диетологические рекомендации, а именно на них в дальнейшем строятся рекомендации по питанию в других странах.


«На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическими рекомендациями, суть которых не подтвердилась клиническими исследованиями», – прокомментировали эти изменения все без исключения крупные СМИ, а также журналы о здоровье и здоровом образе жизни.

Что же изменилось?

Самое существенное – это то, что рекомендация поддерживать в питании низкий уровень жира полностью себя исчерпала. В новой версии документа указано, что холестерин, который содержится в пище, не имеет никакого отношения к холестерину в крови. Это значит, что мы на протяжении 50 лет зря избегали яичных желтков и печени.

Изменение диетологических рекомендаций окажет влияние на все сферы жизнедеятельности, начиная с программы школьных завтраков и заканчивая советами клинических диетологов.

Почему же так получилось, что нас заставили отнести жирное мясо к нездоровой пище?

Как пишет «Нью-Йорк Таймс», в этом велика роль пищевой индустрии, которой было выгодно десятилетиями продавать продукты с низким содержанием жиров.

Но основной причиной остается то, что предыдущие рекомендации были основаны на очень слабых доказательствах: исследованиях наблюдательного, эпидемиологического характера, которые показывают только некую связь, ассоциацию, но не причинно-следственную зависимость между явлениями.

Тот факт, что мы годами ограничивали потребление жиров в своем питании, могло причинить серьезный ущерб нашему здоровью. Когда мы урезаем потребление жиров, автоматически возрастает потребление углеводов, которых много в зерне, крупах, овощах и других продуктах, прежде относящихся к здоровой пище. За последние 50 лет количество потребления жиров сократилось на 25 %, тогда как потребление углеводов возросло на 30 %.

Согласно последним исследованиям, такой стиль питания увеличивает риск развития ожирения, диабета и заболеваний сердца значительно больше, чем питание, в котором присутствуют жиры.

В настоящий момент комитет, занимающийся формированием новых диетологических советов, предлагает исключить нежирное мясо из списка рекомендованных для здорового питания продуктов и убрать рекомендации сократить красное и обработанное мясо. В частности, нежирное мясо полностью исключат из школьных завтраков.

Всё это подтверждает истину, что нужно больше доверять своему организму и питаться тем, что в данный момент хочет твое тело. А еще лучше – вернуться к доброй старой диете наших предков: поменьше круп, сахара, побольше животной пищи – мяса, масла, необезжиренных молочных продуктов.

Источник



Источник: Диетологи перевернули с ног на голову понятие о здоровой еде
Опубликовал:
Теги: Питание здоровье исследования болезнь быль Диабет Диета Журнал

Комментарии (21)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Смолкина Татьяна
Блин! Наши предки ели сныть, лебеду и репу! Никто не жрал мясо каждый день, тем более по нескольку раз в день! Откуда вы это взяли? Кто ваши предки - жирующие баре??? Крестьяне ели травы, овощи, коренья и плоды-ягоды. Из мясного - рыба. Мясо - по-праздникам. Кто имел корову и молоко - был богат, обеспечен и счастлив. И сахара, кстати, тоже не ели.
Лариса Емельянова
Теперь, значит, продвигают продажи жирного мяса....
Тарасова Ирина
«На протяжении двух поколений американцы питались в соответствии с диетологическими рекомендациями, суть которых не подтвердилась клиническими исследованиями», Это ж по каким диетологическим рекомендациям питаются 2 поколения американцев)))) , разве что "фаст-фудовым"))
А выражение "поменьше круп, сахара"..., как можно крупы ставить в одну линейку с сахаром? В общем статью написал дилетант в отношении питания.
Ирина Фоминых
Спасибо! Наконец-то!! Каждый индивидуален, и это главное. Себя надо слушать, свой организм! А сладким не увлекаться, это мне мой организм говорит!
Эмилия Ми^^
Наши предки не очень-то много мяса ели.Молочное,мучное,птицу,овощи,кто какие имел. А сало всегда было в почёте)))Как говорила моя бабуля(царствие ей небесное): "Ешь,пока рот свеж"
Наташа ААА
Есть можно всё!Но понемногу..... Половину того, что хочется и тогда всем будем счастье)))
Татьяна Климович 
Моя мама всегда нам говорила, что нужно всё кушать, особенно сливочное масло и сало )))
Ирина Грисенко
))) Сколько людей подвергали себя жестким ограничениям и все зря, еще и вредно. Всю жизнь наблюдаю как знакомые испытывают на себе различные диеты от простых до веганства и голодания. После долгого ограничения некоторые становились похожи на живой труп с серым и грустным лицом. Было даже как то жалко. Это все маркетинг, нужно больше читать и доверять себе и своим знаниям.
Надежда Степанова
Никогда не велась на увещевания диетологов, ела то, что "просил" мой организм, выходит, правильно делала.
Таша У.
Обычно бред пишут " британские учёные"... Теперь вот и американские решили полностью и окончательно извести свой народ)))) Урррра! Не надо нам никаких ответных санкций
.. они сами вымрут от жира)
Литински Элен
У хищников и травоядных органы пищеварения и среда кишечника устроены совершенно по разному. Так вот: у Человека все создано, как у травоядных! Длинный кишечник (у хищников короткий и прямой) и соответствующая среда в нем. Да и в Азбучных истинах говорится: Живот Земля Исть.
татьяна дементьева 
да Вы гляньте на травоядных! Они - пузатые, у них сычужный орган. Не смешите
Горький Шоколад
Каждые несколько лет появляются новые умники,которые опровергают то,что до них писали предыдущие умники. И каждый претендует на "истину в первой инстанции". И так многие многие годы. То сахар необходим,то он яд. То яйца вредны,то полезны. Всю жизнь мы пили молоко. С детства. Росли здоровыми и крепкими. Практически не болели. Сейчас кричат,что молоко ужасно вредно,и его нужно исключать из рациона. Люди! Кому верить? Поэтому придерживаюсь того списка продуктов,что был в нашем детстве. Для себя,исключила белый хлеб. Лишь чёрный,с утра,с сыром и кофе. Сахар не употребляю. Соль минимум. Фрукты,овощи,крупы,все по желанию организма. И все отлично. В 45 чувствую себя лёгкой и здоровой. Аптечка моя пустая. Аспирин на всякий случай. Вообще нет дома лекарств. Никаких колбас,и прочих "полу".... лишь здоровые продукты. Полна бодрости,оптимизма. Больше 35 лет никто не даёт. Мёд,льняна я мука,оливковое масло в салаты. Травяные чаи. Не пью,не курю,много двигаюсь. На работу с работы по полчаса пешком. Будьте здоровы и счастливы!))))
Лидия Пожарова
С молоком хитрая штука. Оно действительно, как пишут европейские "умники", плохо усваивается организмом старше 6 лет, НО: за исключением славян! Славянам молоко полезно в любом возрасте, обмен веществ отличается. С другими продуктами, скорее всего, тоже не так все просто. Диетологи, может, и полезны, но только в индивидуальных консультациях. А Вам еще и с генетикой повезло. Рацион, как Вы описали, многие соблюдают, но не все здоровы и выглядят молодо (последнее вообще мало зависит от наших усилий, разве что косметологи могут повлиять). Полчаса пешком (даже не бегом) - это, уж простите, не тянет на МНОГО движения, хотя есть, конечно, и еще менее подвижные особи, все относительно...но рекомендации Ваши, однозначно, хорошие, и - долгих Вам лет в красоте и здравии.
larissa karadschajew
Не только славян, эта мутация характерна для всех тех народов, которые издревле занимались производством молочных продуктов, в частности сыроварением.
larissa karadschajew
Статью вероятно заангажировало мясное лобби, которое задавило своих конкурентов - лобби, поддерживающее ( и им проплаченное) производителей диетических продуктов. В Европе сейчас другая фишка . "веганизм". Вот это такое золотое дно, что куда там всем прочим! Только, если ему следовать так упёрто, как в Европе это многие делают, то фармаиндустрия и производство ерзацей, которые симулируют мясные продукты, расцветут ещё больше... так, что можно вообще вскоре забыть вкус натуральных животных продуктов.
Писатель Альзира
Мнение тяжелого гипотиреозника: а мне ничего из вышеперечисленного нельзя! Я спасаюсь абсолютным голодом, уж простите! И ем полностью обезжиренную пищу, никакой соли, сахара, иначе поправляюсь на кг в день!
Анастасия Пухова
Не могли бы Вы поподробнее про диету гипотериозника, как проявляется гипотериоз
людмила мищенко
Мясо, которое нам предлагают сегодня и мясом не пахнет, его действительно ели лишь в праздник и хлеб такой же, где запах того свежего хлеба?! Так какое тогда здоровое ПИТАНИЕ?!
Людмила Зарецкая
Такое многообразие разных выводов,противоположных друг другу,очень удобно для людей не думающих.Можно выбрать то,что тебе нравится.В разных источниках есть сведения о том,как питание человека зависит от типа его организма,характера и образа жизни.Кроме того,нужно прислушиваться к себе,в смысле отслеживать,после какой пищи какое у вас самочувствие и как реагирует ваше тело.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Почему от красного вина, даже от бокала, болит голова — а от белого не болит, даже от целой бутылки?
Почему от красного вина, даже от бокала, болит голова — а от белого не болит, даже от целой бутылки?
20
Здесь только хорошие новости! 08:34 26 май 2021
20 зарисовок, показывающих наглядно разницу между понятиями и объектами, которые все вечно путают
20 зарисовок, показывающих наглядно разницу между понятиями и объектами, которые все вечно путают
38
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:07 18 май 2021
Аэрация воды из скважины своими руками Аэрация воды из скважины своими руками
Как упорядочить свои мысли в голове
Как упорядочить свои мысли в голове
14
Человек познаёт мир 15:45 29 май 2021
9 фактов, которые перевернут ваш мир с ног на голову
9 фактов, которые перевернут ваш мир с ног на голову
18
Человек познаёт мир 17:48 31 июл 2018
Здоровая блядь
Здоровая блядь
42
Живи правильно 04:01 18 окт 2016
Почему не мне это пришло в голову: 30 идей в закладки
Почему не мне это пришло в голову: 30 идей в закладки
18
Советы по домоводству 16:01 14 мар 2021
13 «здоровых» привычек, от которых нужно немедленно отказаться
13 «здоровых» привычек, от которых нужно немедленно отказаться
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:50 07 ноя 2020
Почему у советских жен часто «болела голова»?
Почему у советских жен часто «болела голова»?
123
Живи правильно 10:04 31 янв 2021
Как выглядела Валентина Петренко до своего «большого домика» на голове
Как выглядела Валентина Петренко до своего «большого домика» на голове
4
Интересности 12:15 15 апр 2021
Истории о том, как случайность перевернула жизнь людей с ног на голову
Истории о том, как случайность перевернула жизнь людей с ног на голову
9
Общество и я 22:00 29 июн 2017
8 ошибок, которые вы допускаете, когда моете голову
8 ошибок, которые вы допускаете, когда моете голову
12
Интересный мир 23:50 14 дек 2016
Как сделать плетёный декор для дома из бумаги
Как сделать плетёный декор для дома из бумаги
0
Советы по домоводству 11:28 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства