Сайт о самых актуальных мировых тенденциях. На нашем сайте полезная информация на тему финансов, здоровья, социальной успешности и личного развития. А также новости, исторические факты и прогнозы футурологов, медицина и образование, гендерные отношения.
<span style="font-size: 1.4em"><i>Потому что им это невыгодно.</i></span><br /> <noindex><img src="//s.mediaso

Тайны похудения, о которых знают ученые, но никогда не расскажут диетологи


Потому что им это невыгодно.


Зелень не поможет. По крайней мере, похудеть. Зато помогут мясо, сыр и сливки.

Употребление жиров в бОльших количествах, чем углеводов, — настоящий ключ к похудению, утверждает новая звезда мира диетологии Грант Петерсон, автор бестселлера «Eat Bacon, Don't Jog».

Много лет подряд Петерсон пытался похудеть обычным способом: отказывался от жира и тратил каждый день по часу времени на тренировки. Но так и не смог похудеть.


После этого будущий гуру начал пробовать одну новую диету за другой и пришел к выводу, что простого изменения баланса потребленных и израсходованных калорий не достаточно.

И всему виной — гормон инсулин.

Когда вы потребляете углеводы, именно инсулин нужен для того, чтобы превратить их в питательную глюкозу. Вырабатывает его поджелудочная железа.

Но у инсулина есть и еще одна функция. Он заставляет «лишние» калории перерабатываться в жир. Если же изменить свою диету таким образом, чтобы жира в ней было больше, можно «научить» организм использовать его не только в качестве «запаса», но и в качестве «основного топлива».

Если вы будете съедать за день не больше 50 г углеводов (т.е. ограничитесь ломтиком хлеба или одним бананом), то тело войдет в состояние «кетоза», т.е. начнет сжигать жир ради получения энергии. Эта идея и лежит в центре системы похудения по Петерсону.

Вот 10 основных правил похудения от нового кумира мужчин и женщин, которые мечтают похудеть.

1. Ешьте рыбу, мясо и авокадо.


Для того, чтобы ускорить метаболизм, нужно сбалансировать соотношение в организме жирных кислот омега-6 и омега-3. Как правило, у нас слишком много первой и слишком мало второй.

Чтобы это исправить, нужно добавить в свой рацион лосось, сардины, сельдь, анчоусы, моллюсков, а также крабы, креветки, морские гребешки, устрицы и т.д.

Стоит, однако, помнить, что лучше не есть тунец и рыбу-меч: во взрослых особях этой рыбы слишком много ртути.

Нужными кислотами также богаты оливки, авокадо и орехи. Есть они и в кокосовом масле.

Жиры, содержащиеся в этих продуктах, считаются хорошими, потому что метаболизируются иначе, чем другие жиры. И это самое эффективное топливо для тела, сердца и головного мозга.

2. Вместо традиционного завтрака выпивайте чашку кофе с маслом.


Добавьте в утреннюю чашку чая или кофе 3-4 столовых ложки сливочного или кокосового масла. Это идеальный завтрак.

Если же вам этого мало, добавьте к завтраку классический бутерброд или три яйца.

После того, как войдете в состояние «кетоза», вы обнаружите, что больше не испытываете голода по утрам. И все же завтракать надо. Не жуйте только с утра сладости: они лишь усилят вашу тягу к сахару и заставят переедать в течение дня.

3. Откажитесь от «сахарных шариков».


Когда все ели только сезонные, маленькие и не всегда сладкие фрукты, все было хорошо. Теперь же на прилавках вы видите не столько продукты сельского хозяйства, сколько генной инженерии: огромные, гипер-сладкие фрукты, которые, кажется, уже давно растут непонятно где, зато круглый год.

Возьмите, к примеру, виноград. Что это, если не гроздья чистого сахара?

Глюкоза, лактоза, сахароза и другие сахара равномерно распределяются по всему телу, но вот «фруктовый сахар», фруктоза — отправляется прямо к печени. Если ей придется перерабатывать огромные количества фруктозы, она не сможет нормально с этим справляться. Результат: сахароза преобразуется в триглицериды (опасные жиры), которые попадают обратно в кровь.

А эти жиры четко оседают на ваших артериях и бедрах.

4. Попробуйте попоститься, но с мясом.

Все знают о преимуществах поста, даже люди неверующие. Логика обычно такая: вы перестаете (почти) есть, уровень инсулина падает, вы чувствуете себя голодным, но организм при этом худеет.

Но если ваша задача именно в том, чтобы резко понизить уровень инсулина в крови, то есть два способа получше.


Во-первых, на время поста вы можете заставить себя есть продукты с высоким содержанием жиров и низким — углеводов. Во-вторых, вы можете на протяжении 24 часов не есть вообще ничего, кроме жиров (сыр, взбитые сливки, кокосовое масло, оливковое масло, сало, яйца, жирное мясо).

5. Темные горькие овощи — отличная еда!


Темные листовые овощи вроде капусты обычно мало кто любит. Но совершенно зря: это отличный источник способствующих похудению веществ.

Сосредоточьтесь на капусте, цикории, мангольде, шпинате, салате, одуванчиках и горчице. Причем будет лучше, если вкус будет «натуральным», т.е. слегка горьковатым.

Горечь этим зеленым овощам придают фитонутриенты — отличные и очень полезные антиоксиданты.

6. Никогда не ешьте яичные белки, омлеты и картофель.



Желток — вот лучшая часть яйца. Белок же на 50% состоит из белка яйцеклетки, и на 50% — из жира, который нужен ему для развития. Большинство людей думают, что яичный желток — источник холестерина, забивающего наши артерии, но это не так. Содержащийся в яйцах холестерин не забивает артерии, жир здесь вполне «здоровый».

Теперь про картофель. Никаких ценных питательных веществ, кроме калия, он не содержит. Зато в нем полно крахмалистых веществ, которые негативно влияют на здоровье человека.

7. Кокос — бог похудения!


Кокосовые орехи — это с точки зрения полезности для мозга «почти лосось», утверждает Петерсон. Отчасти это потому, что в этих фруктах почти нет углеводов. А отчасти потому, что в них полно триглицеридов средней длины цепи (MCTs). Кокосовое масло вообще состоит из них на 66%.

MCT — это отличный энергетик. Когда эти вещества сгорают в организме, образуются кетоны (альтернатива «топливным элементам» глюкозы), а это самый полезный вид жиров.

Вот почему регулярное употребление в пищу кокосов — это еще и отличная профилактика ожирения, рака, болезней Альцгеймера и Паркинсона, других неврологических заболеваний.

8. Ешьте греческий йогурт.


Он должен быть с низким содержанием жира и без добавления сахара. Если проще, то на вкус он должен быть кислым, а не сладким.

С ним вы получите отличный запас белка и полезных углеводов. А если вы не можете есть его без фруктовой добавки, то лучше добавьте туда просто немного ягод.

9. Вы можете пить алкоголь.


Преимущество низкоуглеводной диеты в том, что она позволяет не считать калории. Ваша цель — ограничить поступление в организм именно углеводов.

И это хорошие новости для любителей выпивки. Главное — не пить пиво, потому что в нем как раз полно углеводов. Сосредоточьтесь на несладких напитках: виски, джин, ром, текила, виски, водка. В каждом из них — ноль углеводов. Если, конечно, не разбавлять их газировкой.

10. Не бегайте.


Есть исследования, которые подсказывают, что бег — это на самом деле далеко не лучший способ похудеть. Куда эффективнее оказываются короткие, но чрезвычайно интенсивные тренировки. Они заставляют мышцы «гореть» и потреблять больше кислорода.

Хорошая новость — в том, что для полноценной ежедневной тренировки достаточно 5-10 минут. Плохая — в том, что за это время вы должны успеть выложиться по максимуму. В эти минуты старайтесь работать на пределе своих возможностей. Дайте организму возможность хорошенько «встряхнуться».

Помните, что ваша цель — просто сбросить вес. А для этого лучше всего подходят короткие упражнения со сверхсильной нагрузкой.

источник



Источник: Тайны похудения, о которых знают ученые, но никогда не расскажут диетологи
Опубликовал:
Теги: здоровое питание Диета полезное Алкоголь баланс Бег Бог

Комментарии (43)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ирина Соколова
Статья правильная.Все верно. Но удивляет наглость и бесцеремонность с которой делают здесь комментарии. Не нравится то, что написано, не следуйте рекомендациям. Чисто российские привычки облить помоями то, что им не по нутру. Следите за эмоциями, становитесь толерантными к чужому мнению.
Надежда
Надежда
А в водке 0 каллорий. Бред! Двоечники
Ольга Жгилева
речь шла не о калориях, а об углеводах в водке
AliyaKaishybaeva Kaishybaeva
Все правда, фактически Кремлевская диета, там просто все расписано по баллам, но смысл тот же. Про тренировки тоже правда))))
Марина Щербакова
Что же никто из этих "знатоков" не говорит о том, что безуглеводная диета на мясе и жире весьма успешно провоцирует хронические запоры, ведущие в перспективе к раку кишечника? Что же не обмолвился автор статьи, что огромное количество мяса и жира буквально убивает поджелудочную и печень, особенно если есть предрасположенность к этому? Что же не предупреждает ярых адептов: господа, сверхинтенсивные тренировки хороши лишь для людей с идеально здоровым сердцем и суставами, а то можно и в ящик сыграть? "Ваша цель — просто сбросить вес" - это здОрово, а вот последствия...
Юлия К
!!!! Все в точку
Наташа Писарева
Про бег абсолютно верно. Если вы не профессиональный бегун, то традиционный бег в среднем темпе хоть два часа не принесет той же пользы, что, скажем, 20-минутный, но интервальный. Плюс после длительных кардио обычно аппетит как раз таки просыпается, поэтому потраченные калории с лихвой компенсируются едой. А вот насчет углеводов - их надо все-таки разделять. Быстрые - они же вредные, как раз и вызывают выброс инсулина, а вот медленные - ну как без них. Малое потребление углеводов (полезных, конечно) грозит вялостью, апатией, усталостью и отсутствием энергии и сил. Залог грамотного похудения прост и основан чисто на физике: расход должен быть больше, чем приход. Посчитайте свой кбжу, сократите калораж на 10-15%, правильно соотносите потребление белков, жиров и углеводов и занимайтесь спортом и будет вам счастье!))
таня денисенко
По моему полный бред
Наталья Маркеева
по-моему, тоже. белок яйца - натуральная природная еда, самая усваиваемая, записали в г...дальше и читать не стала
Тарасова Ирина
Либо эта статья просто чей то откровенный прикол, либо... большей глупости по поводу правил питания, я не читывала)) А кофе со сливочным маслом...бррр, вырвет же сразу)) И насчет бега и тренировок полный бред, сразу видно человек не имеет никакого отношения к спорту и к здоровому образу жизни.
Oksana ko
ВСЕ ПРАВИЛЬНО! ОТЛИЧНАЯ СТАТЬЯ ! ЗНАЮ НА СОБСТВЕННОМ ОПЫТЕ. прежде ,чем судить - надо пробовать.
Надежда
А в водке 0 каллорий.
Бред!Двоечники!
Елена Чернецова
Все верно, есть у нас одна сотрудница, которая перепробовав сто диет похудела именно таким образом.
Анна Сырбу
Я тоже таким образом похудела на 15 кг. Потом придерживалась этих принципов питания и вес не прибавился.
Дарима Будаева
Если задаюсь целью похудеть, то именно так и поступаю как в статье: мясо в неограниченном количестве с жиринкой,сметану покупаю только не менее 20%, яйца, овощи, орехи, рыба- какая придется, лишь бы не копченая и своя . Из фруктов - яблоки, цитрусовые.Уже на пенсии и никогда моя диета не подводила. А еще постоянно держу в норме микробиоту в кишечнике.
Физическая нагрузка не всем подходит, пока молоды можно напирать, а пожилым ни к чему, домашние хлопоты и ходьба -все заменят
Неолина Куницкая
Согласна полностью с выше написанными комментариями. Бред" сивой кобылы" это надо такое придумать?? Кто-то решил все наоборот нам рассказать. Я диеты изучаю 30 лет. Но такого не читала ещё ни где. Белок яиц вреден! От куда такие исследования? А кокосовое масло по три ст.л. на завтрак в кофе, это прикол??? Да, что-то автор перестарался.
Svetlana Plotnikova
..."Не жуйте только с утра сладости..." а еще и днем и вечером про них не забывайте, ешьте побольше)) Смешные. Кетоз никогда не запустится на сладостях. Основа диеты - классический Аткинс, диета эта известна как безуглеводная (Кремлевская) и ей больше лет чем моей маме. Ничего нового, кроме глупости, в статье нет.
Oksana ko
а еще и днем и вечером про них не забывайте, ешьте побольше))- где это написано?????????
Татьяна Володько
Сливочное масло, лучше топленое, оно хорошо растворяет липиды. И лучшее например цикорий, кофе разрушает гормональную и эндокринную системы. А остальное действительно работает, я ещё употребляю растительный белок Маш(хорошо для печени) и нут
Marina Shumanova
В этом году постилась 40 дней. Убрала из рациона все сладкое: печенье, вафли, конфеты, булочки. Люблю шоколад - иногда во время поста все же ела. Ограничила хлеб /белый хлеб вообще не ем/. Привыкла к сырым овощам и фруктам. Почти каждый день ела салат из свежей капусты и, конечно, другие овощи. Еще после работы, часов в 15:00, делала себе смузи из разных фруктов и зелени. Первые две недели поста ничего не изменилось. А вот после третьей недели в организме стали происходить какие-то изменения в лучшую сторону - живот стал площе, стало легче ходить и т.д. Похудела на 5-6 кг. Этого мне достаточно. Буду придерживаться такого режима питания и впредь. Да, и еще делаю зарядку утром ежедневно по 10 минут. Йогой временно не занимаюсь, пока нет времени. Думаю, продолжить все посты в году. Они действительно действуют положительно на организм. Будьте здоровы!!!
Yana Molchanova
Чтобы эффективно худеть, обязательно надо есть мясо. Это проверено на себе. Чтобы кишечник не за...ся, необходимы овощи, также проверено. Более всего прибавляют вес углеводы. Это всё - практика. Что там происходит с инсулином, не знаю. И ещё: ни одно правило не следует доводить до абсолюта. Ни мясом, ни овощами нельзя обжираться. Полностью отказываться от углеводов вовсе не обязательно. Я не пробовала обходиться вообще без них и не знаю, что бывает, если их вовсе не потреблять. Но уменьшение их потребления в 2-3 раза даёт существенный эффект. Думаю, моих простых правил достаточно, дело за "малым" - следить за собой, осознавать своё пищевое поведение.
елена в
Интересная диета. Про яичный белок давно знаю, еще Сидерский в "Оке возрождения" писал, ламы скармливали его курам. При тибетском то "небогатстве". Кое что можно взять себе на вооружение.Кофе с маслом- интересно. Монголы пьют чай, добавляя масло. Спасибо, неожиданный подход.
Алина Васильева
Все верно. Хорошая статья
Ольга Новикова
Сколько людей, столько и мнений. Помните, что всё индивидуально! И каждому своё!
Ольга Солдаткина
Житель средней полосы,
Не трожь картошку, ешь кокос!
Мари
Тайны похудения:
1) вы не должны худеть, если вы прекрасно себя чувствуете
2) меньше жрите (иногда можно и не есть, у нас СЛИШКОМ много еды)
3) больше двигайтесь
4) самое главое- радуйтесь жизни
С вас 700 S)
Люция Зверева
насчет питания могу не согласится ,а вот тренировки по 20-30 мин в день это да я кручу обруч 20 мин и упражнения аэробики все отлично
Анастасия Vish
Все правильно. Только вместо интервальных тренировок лучше качалка.
Лада Семенцова
Читала статью утром, когда заваривала кофе. Положила масло и молоко, и без сахара. Неожиданно очень понравилось!!! Вкус стал мягкий, нежный и как то не мучало отсутствие сахара, хотя кофе без сахара просто не лезет. Здорово!
Наталья Мишанова
Я давно знаю о жировой диете Квасневского. Похоже на информацию, приведенную в статье. См. http://wowdiets.ru/diety/avtorskie-diety/zhirovaya-dieta-kvasnevskogo.
Елена Юракова
4 ложки сливочного масла в кофе??? Каждое утро???)) и это нормально???:))
Ирина Фоминых
нормально... это замена завтрака
Ксения Жигалова
Мне понравилось кофе с маслом, спасибо.
Анжела Е
Хорошая диета. Органы ЖКТ после нее можно будет выкинуть на помойку.
Вера Самсонова
Общий и для всех ВЫВОД: каждый выбирает по себе... :)
Татьяна Гончарова
Мне 63 года, диета с жирными продуктами мне не подходит - сразу чувствую где располагается печень. Если не употреблять калие содержащие продукты (картофель например). то как же натриевый баланс. Сердце то не прокачивает. Вообщем какой то собирательный, не индивидуальный бред. Для устранения гиподинамии ( и то не для всех) подходит только ходьба по утрам. Это рекомендации для девочек подростков, а умные тетушки и так прочувствуют полезные продукты и действия
Надежда Лутова
А нашими овощами и фруктами питаться пробовали? Кому-то выгодно рекламировать авокадо, кокосы и прочее..Статья-полный бред (особенно про сливочное масло).
Валентина Иванова 
Не перестаю восхищаться нашими женщинами! Пробуют разные диеты.искренне делятся результатами и тем.что кому подошло..Спасибо всем!!!!!!
Елена Зеленская 
Какао-масло с кофе - великолепный завтрак! Стоит попробовать и после этого вам уже не захочется завтракать обычной овсянкой, хлопьями или гренками. Рекомендую.
Ольга Ивенина
Про тренировки понравилось. 10-15 минут каждое утро - действительно, для подтягивания мышц всего тела очень даже достаточно.
людмила мищенко
Любая диета удар по своему организму и прежде чем выбрать себе ее во благо изучите буквально себя,насыщенные жиры не только губят печень и поджелудочную, но и разрушают почки. Идеальное питание это сочетание плодов и овощей с животной пищей и конечно способ их приготовления. А главное какие это продукты и это важней всего.
Лариса Емельянова
Да, обилие жиров пугает, боюсь, это не всем подойдет. Особенно удивляет пол пачки масла в кофе!Уменьшить углеводы - вот единственно полезный вывод.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пряное похудение: 5 специй, которые сжигают жир
Пряное похудение: 5 специй, которые сжигают жир
22
Здесь только хорошие новости! 07:01 04 дек 2019
Тайный причины резкого похудения Анфисы Чеховой. ФОТО до и после.
Тайный причины резкого похудения Анфисы Чеховой. ФОТО до и после.
2
Живи правильно 15:03 25 сен 2016
Демонтаж в квартире перед ремонтом своими руками Демонтаж в квартире перед ремонтом своими руками
Диетолог Ковальков рассказал, можно ли есть масло, яйца и каши при похудении
Диетолог Ковальков рассказал, можно ли есть масло, яйца и каши при похудении
0
Дача сад огород и просто интересное 08:24 02 фев 2019
Ученые сделали сенсационное открытие о том, как похудение влияет на развитие рака
Ученые сделали сенсационное открытие о том, как похудение влияет на развитие рака
0
Интересности 14:01 19 июл 2016
Ученые составили портрет идеальной женской фигуры
Ученые составили портрет идеальной женской фигуры
38
Интересный мир 10:25 13 апр 2017
Тайны языка тела раскрыты! Зная эти секреты, жить становится легче.
Тайны языка тела раскрыты! Зная эти секреты, жить становится легче.
0
Интересный мир 02:17 26 мар 2018
Реальные секреты похудения, о которых вам никто не расскажет!
Реальные секреты похудения, о которых вам никто не расскажет!
6
Общество и я 07:00 05 мар 2017
Диетолог Анри Шено: «Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком!».
Диетолог Анри Шено: «Знаете, что находят в желудке при вскрытии? Непереваренный кофе с молоком!».
15
Интересный мир 21:50 16 янв 2018
Страшные тайны СССР: трагедии, о которых никогда не рассказывали
Страшные тайны СССР: трагедии, о которых никогда не рассказывали
1
Интересный мир 10:30 17 авг 2017
25 советов опытного диетолога, которыми не стоит пренебрегать. Ешь и худей!
25 советов опытного диетолога, которыми не стоит пренебрегать. Ешь и худей!
2
Женский каприз 17:13 11 фев 2018
Как в 50 выглядеть на 20, расскажет Наташа Коррет — диетолог из Лондона. Виктория Бекхэм молится на щелочную диету!
Как в 50 выглядеть на 20, расскажет Наташа Коррет — диетолог из Лондона. Виктория Бекхэм молится на щелочную диету!
50
Интересный мир 14:46 15 дек 2017
15 признаков счастливых отношений
15 признаков счастливых отношений
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:14 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства