Сайт о самых актуальных мировых тенденциях. На нашем сайте полезная информация на тему финансов, здоровья, социальной успешности и личного развития. А также новости, исторические факты и прогнозы футурологов, медицина и образование, гендерные отношения.

В чем заключается польза первой весенней зелени

Какого бы размера огород не попал в заботливые женские руки, на нем обязательно появится грядка с зеленью, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на 4mama. Мало кто может отказать себе в удовольствии нарвать свежей зелени к завтраку, обеду или ужину. Даже далекие от садоводства леди ранней весной могут побаловать себя свежей, хрустящей и полной витаминов «травкой», которую легко не только купить в супермаркете, но и вырастить… на собственном подоконнике. Руккола Это растение во многих странах почитается не только как основа многочисленных салатов, но и как настоящая панацея от массы заболеваний. Ее восхитительно пикантный, горьковатый вкус отлично оттеняет любые овощи, даже самые сладкие. Так что, смело добавляйте в салат с рукколой апельсин, а заправку делайте на основе меда. Молодая руккола — источник витамина А и группы В, аскорбиновой кислоты, токоферола, содержит необходимый сердцу калий и магний. Ромен Именно этот листовой салат с легким ореховым привкусом является основой легендарного «Цезаря». Рыхлые зеленые розетки не формируют плотного качана, а остаются распахнутыми, чтобы каждый лист напитался первым весенним солнцем. Есть его следует с соусом на основе масла, так как в листьях ромена, кроме фолиевой кислоты, холина, магния, цинка и фосфора, содержатся жирорастворимые витамины К, Е и А, которые лучше усваиваются с жиром. Черемша Пучки черемши на рынках — верный признак того, что наступила весна. Это первая зелень, которая появляется на грядке когда чеснок и лук только-только начинает расти. Зеленые перья черемши обладают противовоспалительными свойствами, стимулируют аппетит, очищают сосуды от холестериновых бляшек. Для того, чтобы получить свою порцию пользы, покрошите мелко побеги черемши, огурец, вареное яйцо и заправьте салат сметаной. Лук и чеснок Все богатство лука и чеснока особенно ценится весной за свои фитонцидные свойства, позволяющие уберечься от вирусных заболеваний, столь активных и неприятных в это время. Поэтому пополняйте запасы витаминов и активных веществ с помощью лука репчатого, перьевого, шалота, порея и стрелок чеснока. Они сделают любой салат ярче и вкуснее, а чтобы избежать стойкого запаха, после еды пожуйте зернышко кофе. Щавель и шпинат Помните мультфильм про бравого моряка Папайя, любителя шпината, который давал ему непревзойденную силу. Ранней весной шпинат и его ближайший родственник щавель наполнит вас жизненной энергией, повысит уровень гемоглобина и сделает зрение острее. Добавляйте их в начинки для пирогов и равиоли, готовьте зеленые борщи и просто салаты. Сельдерей Мясистые, сочные стебли сельдерея весной мягко очистят организм от токсинов и омолодят его благодаря высокому содержанию витаминов К, группы В, С, Е, А, фолиевой кислоты, микроэлементами и пуринам. Это идеальная зелень для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограмм после зимы, ведь в 100 граммах продукта всего 18 калорий. Используйте его в качестве основы для салатов, первых блюда, перекуса. Петрушка В ее молодых весенних листочках витамина С больше, чем в лимоне в 5 раз! А по содержанию витамина А петрушка оставила далеко позади даже морковь. Щедро присыпайте ею любимые блюда, чтобы гарантированно избежать авитаминоза ранней весной. Базилик Зеленый или фиолетовый, он украсит своим тонким вкусом и ароматом любое блюдо из мяса. Это природный иммуностимулятор и антисептик, нормализует давление и помогает быстрее выздороветь от ОРВИ. Вы можете завести горшочек с базиликом на рабочем столе, чтобы его эфирные масла предупреждали головные боли, которые возникают на фоне стресса и перенапряжения. hronika.info

Источник: В чем заключается польза первой весенней зелени
Опубликовал:
Теги: здоровье Зелень богатство быстрый весна вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Все первые весенние цветы у нас принято называть подснежниками. Вот как растения называются на самом деле.
Все первые весенние цветы у нас принято называть подснежниками. Вот как растения называются на самом деле.
0
Женский каприз 02:44 10 мар 2019
В чем заключается главный секрет красивых людей?
В чем заключается главный секрет красивых людей?
21
Человек познаёт мир 10:21 31 май 2018
Получите экспертную поддержку по уходу, здоровью и развитию вашего малыша в течение всего 1 минуты Получите экспертную поддержку по уходу, здоровью и развитию вашего малыша в течение всего 1 минуты
То, что вы увидели на картинке первым скажет, в чем заключается ваша слабость при выборе любимого человека
То, что вы увидели на картинке первым скажет, в чем заключается ваша слабость при выборе любимого человека
4
Человек познаёт мир 15:24 15 май 2018
Мягкий сливочный сыр из замороженного кефира и зелени — идеальная быстрая закуска
Мягкий сливочный сыр из замороженного кефира и зелени — идеальная быстрая закуска
8
Женский сайт 10:54 16 май 2018
Польза и вред сельдерея
Польза и вред сельдерея
3
Дача сад огород и просто интересное 04:40 20 мар 2017
Заливной пирог «Весенний»
Заливной пирог «Весенний»
4
Дача сад огород и просто интересное 10:25 14 апр 2017
Баклажаны закусочные с чесноком и зеленью
Баклажаны закусочные с чесноком и зеленью
12
Здесь только хорошие новости! 17:30 16 май 2018
Как заключаются браки в Саудовской Аравии
Как заключаются браки в Саудовской Аравии
2
Жизнь прекрасна 12:00 11 мар 2017
Колбаски куриные «Весенние» на пару
Колбаски куриные «Весенние» на пару
0
Дача сад огород и просто интересное 01:10 16 апр 2016
Неполезная зелень, бывает ли так?
Неполезная зелень, бывает ли так?
0
Жизнь прекрасна 10:45 15 июн 2017
Знаменитости, которым пластика пошла на пользу
Знаменитости, которым пластика пошла на пользу
8
Дача сад огород и просто интересное 02:45 29 окт 2018
Наверное в этом и заключается свобода ,чтобы можно было свободно дурить людей со сцены...
Наверное в этом и заключается свобода ,чтобы можно было свободно дурить людей со сцены...
3
Интересности 05:00 23 май 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства