Сайт о самых актуальных мировых тенденциях. На нашем сайте полезная информация на тему финансов, здоровья, социальной успешности и личного развития. А также новости, исторические факты и прогнозы футурологов, медицина и образование, гендерные отношения.
<noindex><img src="//mediasole.ru/data/images/293/293167/3494370_900.jpg" alt="" data-image-id="293167"/></noi

Вред сахара. Насколько вредно сладкое?





Вред сахара – действительно ли он существует? Какие виды сахара бывают? Вред сахара какого типа считается наиболее сильным, и что такое "белая смерть"? Как вред сахара проявляется по отношению к сердечнососудистой системе? Как сахар нарушает кровообращение и приводит к инфаркту или инсульту? Как сахар приводит к диабету первого и второго типа? Что такое липогенез? Почему чрезмерное употребление сахара приводит к ожирению? Почему зависимость от сахара может способствовать появлению зависимости от реальных наркотиков?


Вред сахара. Рафинированный сахар – "белая смерть"!

Говоря о том, какой вред сахара может быть нанесён организму, сразу определимся – что мы будем иметь в виду, поскольку бытовое и химическое, или скорее, биохимическое понятия термина "сахар" разнятся между собой. То, что в жизни мы называем сахаром – является в химическом отношении углеводом сахарозой, относящимся к так называемым дисахаридам. Кроме того, существуют моносахариды – лактоза (которая содержится в молочных продуктах, так называемый молочный сахар), фруктоза (которая имеется почти во всех сладких плодах и ягодах, а также иногда применяется в пищу в виде диетического сахара) и глюкоза (так называемый виноградный сахар). Есть и полисахариды, например, клетчатка и крахмал.

В основном, речь далее пойдет именно о сахарозе – рафинированном, т.е. очищенном от добавок продукте, получаемом из сахарной свеклы или сахарного тростника. Вред сахара в рафинированном виде считается наиболее сильным и уже давно обсуждается медиками, кроме того, даже получил название "белая смерть". Оправдано ли такое название и чем конкретно вреден сахар?

Вред сахара. Диабет, инфаркт, инсульт.

Углеводы в организме выполняют в основном энергетическую функцию. Быстро расщепляясь, они доставляют энергию нуждающимся клеткам. Потому в смысле быстрого пополнения энергетических запасов при их нехватке в организме сахарам нет равных. Для того, чтобы из крови попасть в клетки, существует специальный "переносчик" – гормон инсулин, который вырабатывается поджелудочной железой. Однако в нашей жизни достаточно часто встречаются такие ситуации, когда вред сахара может оказаться весьма ощутимым. Это такие ситуации, когда мы поглощаем избыток пищевой энергии, не только с сахаром, но ещё с белками и жирами, и ресурсы эти превышают потребности организма. В этом случае избыточный, не нужный клеткам сахар остается циркулировать в крови, поддерживая постоянно высокий уровень в ней инсулина. Если мы едим часто и много сладкого, клетки могут перестать реагировать на инсулин крови, как бы "привыкнув" к его высокому уровню. Так развивается болезнь – сахарный диабет второго типа.

Вред сахара может проявиться иначе, а именно в том, что постоянно высокий уровень инсулина в крови приведёт к снижению его выработки поджелудочной железой. Все наши эндокринные органы устроены таким образом, что если гормона много, например, мы принимаем его в виде лекарств, то свой "родной" гормон перестаёт вырабатываться. И тогда наступает истинная недостаточность инсулина – диабет первого типа. Хотя надо сказать, что чаще он возникает при повреждении железы, её травме или воспалении.

Когда ещё проявляется вред сахара? При постоянно высоком уровне глюкозы в крови (а сахароза расщепляется на глюкозу) повреждаются стенки кровеносных сосудов – артерий. Повреждённая же стенка служит "мишенью" для образования атеросклеротической бляшки – в толще стенки начинает откладываться холестерин. Для этого ему даже необязательно быть повышенным, ну, а если он повышен – тем более. Вскоре он начинает выступать в просвет сосуда, покрывается "шапочкой" из кальция – образуется бляшка, мешающая току крови. Это состояние называется атеросклерозом, а клинически проявляется в таких заболеваниях, как стенокардия, нарушение кровообращения в мозге, конечностях, что часто заканчивается инфарктом или инсультом.


Вред сахара. Наркотическая зависимость от сахара приводит к ожирению.

Не так давно было установлено, что сахар вызывает своего рода привыкание, поскольку мобилизует в мозге из депо медиатор серотонин, один из так называемых гормонов счастья. Это вещество играет роль своеобразного антидепрессанта, повышает общий фон позитивного настроения. И поскольку это приятно, человек стремится к дальнейшему, более частому приёму сладкого. Возникает патологическая "наркотическая цепочка", характерная для процесса привыкания к любым наркотикам. Т.е. человек ест сладкое, настроение улучшается, потом действие сладкого проходит, настроение ухудшается, и человек снова ест сладкое для того, чтобы настроение поднять. Вот почему есть люди, которые буквально и дня не могут прожить без сладкого. И вот почему многие люди буквально "заедают печаль и стрессы" сладкими продуктами. Ну а вред сахара, наносимый регулярным употреблением большого количества сладкого, приводит к уже рассмотренным проблемам, которые проявляются в виде диабета, инфаркта или инсульта и рассматриваемого далее ожирения.

Вред сахара может проявиться в ожирении. Сахар очень калориен, 100 граммов сахара дают более 400 килокалорий энергии. Только небольшая её часть расходуется клеткой, т.к. обычно мы ведём пассивный образ жизни, двигаемся мало и большое количество калорий нам не нужно. Поэтому под действием того же инсулина, неиспользованный сахар "превращается" в жир – этот процесс называется липогенезом – а сам жир откладывается под кожей и в брюшной полости, что крайне вредно для здоровья, как с точки зрения накопления в организме лишнего жира, так и вреда, наносимого избыточным весом сердечнососудистой и другим системам организма.

Кроме того, вред сахара может проявляться не только в том, что сам сахар превращается в жир и приводит к ожирению, но и в том, что сахар употребляется уже вместе с жиром, что ещё больше способствует его накоплению. Вред сахара, который проявляется от употребления его в чистом виде, например, в сладком чае, уступает по силе вредных эффектов сахару, принимаемому совместно с жиром, например, в виде торта или шоколада. Так как нужную энергию клетке быстрее и проще всего получить непосредственно из сахара, сам жир целиком откладывается в подкожной клетчатке или на внутренних органах, открывая дорогу, как уже упоминалось, целому ряду заболеваний и патологических состояний.

Но избыточная масса тела – это ещё не всё, что может поджидать "сладкоежек". Было установлено, что избыточное потребление сахара, включая описанную выше "наркотическую цепочку", приводит некоторых людей к желанию усилить эффект. В этом заключается весьма оригинальный вред сахара. Выяснилось, что люди, особенно, подростки, любящие сладкое, более подвержены появлению зависимости от настоящих наркотиков и различным зависимостям вообще. У таких людей на фоне постоянных "сахарных положительных эмоций" возникают всевозможные желания расширить спектр удовольствий. Поэтому для таких особых любителей сладкого существует повышенный риск заболевания наркоманией.

Будьте разумны и не ешьте много сладкого. Знайте меру! Помните также, что вред сахара проявляется и по отношению к эмали зубов. Если после приёма сладкой пищи зубы не очищаются от остатков сахара, то начинается процесс брожения, приводящий к повреждению эмали в виде кариеса. Хотя в развитии этого процесса участвует не только сахар, частое его употребления значительно ускоряет развитие кариозного повреждения зубов. ( с)






Источник: Вред сахара. Насколько вредно сладкое?
Написал:
Теги: здоровье сладкое Диабет вес болезнь утро сахар

Комментарии (12)

Неолина Куницкая
От статьи ожидала большего. Эти данные пишут везде, т.е одно и то же.
Буянова Светлана
забыли написать еще об одной опасности - гликолизе белков.Молекулы глюкозы как бы сшивают между собой молекулы белка, и этот процесс не обратим. Это приводит к преждевременному старению организма.
Айва Aiva
большое спасибо за дополнение)
Blake Lucia
НЕ ЕШЬТЕ ЛИШНЕГО И РАЗНОРОДНОГО.ЗНАЙТЕ СВОЮ МЕРУ! НЕ ПЕЙТЕ ЛИШНЕГО, ЗНАЙТЕ СВОЮ МЕРУ! ПОЛЮБИТЕ РОДНИКОВУЮ ВОДУ, КАК ВОЗДУХ! У НИХ ОДНА ПРИРОДА И ЦЕННОСТЬ! НЕ СУЕТИТЕСЬ! ВСЁ НОРМАЛЬНО ОТ РАЗУМНОГО ПОДХОДА И УВАЖЕНИЯ К СЕБЕ.
Рамзан Укаев
Прочитав эту статью еще раз убедился в вреде сахара и белого хлеба. Если бы люди придерживались минимумом в употреблении этих продуктов, много диабетчиков не было бы.
Денис
Сахар- главный источник усталости, слабости и ожирения.Сахар провоцирует различные хронический заболевания.Потребление большого количества рафинированного сахара повышает его уровень в крови. Мы получаем кратковременный заряд энергии, а потом снова упадок сил. Из за таких скачков и падений организм теряет способность регулировать собственную энергию и повышает риск развития многих хронических заболеваний.
Денис
Сахар- главный источник усталости, слабости и ожирения.Сахар провоцирует различные хронический заболевания.Потребление большого количества рафинированного сахара повышает его уровень в крови. Мы получаем кратковременный заряд энергии, а потом снова упадок сил. Из за таких скачков и падений организм теряет способность регулировать собственную энергию и повышает риск развития многих хронических заболеваний.
Татьяна Монахова
Ничего нового. МНЕ БЫЛО БЫ НЕЛОВКО ПИСАТЬ СТАТЬИ О ТОМ,ЧТО И ТАК ВСЕ ЗНАЮТ. Кроме того, сахар полезен не менее, чем вреден. И если Вы берете эту тему, так разработайте ее со всех сторон. Я раньше вообще не ела сладкого - просто не любила. Увеличилось количество работы, связанной с умственными нагрузками, начала есть. Мозгу нужен. И никаких осложнений. Согласна только с тем, что не надо сластить чай и кофе.
Кульжан Ильясова 
Моя мама вообще не употребляет сладкого, ни в каком виде, однако у нее был инсулинонезависимый диабет, правда сейчас все в норме, лекарства лет 10 уже не принимает
Natalia Terina
Как у неё диабет сам собой в норму пришёл?
Любовь Крыжановская
Вот смешные комменты "от статьи ожидала большего." "и так все знают." То есть вам недостаточно этих всеми признанных "страшилок", вам подавай покруче, позабористей, автор должен быть преподнести триллер, чтобы убедить некоторых позаботиться о своем здоровье. Все просто. Не читайте подобных материалов,не следуйте советам ученых и ваша жизнь с вашими болячками сама превратиться в триллер
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 явных признаков повышенного сахара в крови
7 явных признаков повышенного сахара в крови
40
Мир Путешествий 13:15 09 мар 2018
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
Диетическое гречневое печенье для тех, кто хронически худеет: без муки и сахара
2
Женский сайт 22:27 06 июн 2018
Жри: вредные пищевые привычки россиян, которые бесят
Жри: вредные пищевые привычки россиян, которые бесят
52
Жизнь прекрасна 06:30 27 фев 2017
7 признаков того, что ты употребляешь слишком много сахара. Организм посылает сигналы.
7 признаков того, что ты употребляешь слишком много сахара. Организм посылает сигналы.
24
Мир Путешествий 02:20 04 окт 2017
Лучший способ избавиться от усталости – отказаться от сладкого
Лучший способ избавиться от усталости – отказаться от сладкого
0
Жизнь прекрасна 11:30 22 дек 2016
Ложь СМИ: 6 вредных продуктов, которые раньше считались полезными.
Ложь СМИ: 6 вредных продуктов, которые раньше считались полезными.
15
Капризулька 18:49 08 янв 2018
Вредные продукты, которые приносят пользу
Вредные продукты, которые приносят пользу
1
Жизнь прекрасна 10:45 21 июн 2017
Что более опасно для здоровья человека: сахар или табак? Ты будешь поражен, узнав ответ!
Что более опасно для здоровья человека: сахар или табак? Ты будешь поражен, узнав ответ!
17
Капризулька 19:53 31 янв 2018
Лучший способ избавиться от усталости – отказаться от сладкого
Лучший способ избавиться от усталости – отказаться от сладкого
0
Жизнь прекрасна 02:30 19 мар 2017
Сахар -это не только "сладкая смерть"
Сахар -это не только "сладкая смерть"
6
Интересности 13:21 21 мар 2017
Лучший способ избавиться от усталости – отказаться от сладкого
Лучший способ избавиться от усталости – отказаться от сладкого
0
Жизнь прекрасна 15:30 19 июн 2017
19 убийственных фото для отличного настроения
19 убийственных фото для отличного настроения
0
Этим нужно поделиться! 19:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства